诸暨特色小吃攻略
诸暨小吃融合了江南细腻与本土风情,以下为必尝推荐:
- 西施豆腐:诸暨招牌菜,以嫩豆腐配高汤,口感滑润,传说与西施相关,本地餐馆普遍供应。
- 次坞打面:手工打制面条,筋道十足,汤头鲜美,老字号面馆如‘次坞打面老店’不可错过。
- 藤羹:用藤汁制作的糯米糕,软糯香甜,街头小摊常见,尤其适合早餐。
- 糖秧:传统甜点,以糯米和红糖蒸制,甜而不腻,农贸市场或节庆时易寻。
觅食策略:前往诸暨老城区或大唐街道,早市和夜市聚集地道摊贩;建议搭配当地黄酒,提升风味体验。避开旅游区连锁店,深入小巷寻味更显正宗。